本文摘要：我是餐饮营销照料金叔，餐饮从业19年，专注餐饮营销筹谋。天天差别视角，为你分享餐饮营销计谋，谋划治理和实战案例，希望给你带来启发。许多人都想打造自己的餐饮品牌，其实开店一家店两家店都不重要，重要的是你先要有品牌的思维，什么是品牌思维呢，简朴来讲，你要用做第10家店的方法去做第1家店。 再说的直白点，就是让你的第一家店看起来就像有十家店，这样一个感受，那你给主顾的这个感受就是品牌。这内里，今天金叔就给你分享八大战略。

我是餐饮营销照料金叔，餐饮从业19年，专注餐饮营销筹谋。天天差别视角，为你分享餐饮营销计谋，谋划治理和实战案例，希望给你带来启发。许多人都想打造自己的餐饮品牌，其实开店一家店两家店都不重要，重要的是你先要有品牌的思维，什么是品牌思维呢，简朴来讲，你要用做第10家店的方法去做第1家店。

再说的直白点，就是让你的第一家店看起来就像有十家店，这样一个感受，那你给主顾的这个感受就是品牌。这内里，今天金叔就给你分享八大战略。第一,品牌身份给自己的品牌界说一个身份，划分把我们的餐饮品牌作为人作为组织作为标志以及作为产物的角度来思量并确定焦点身份，针对差别市场细分和产物的需要对身份加以修改，要记着餐厅的形象是你在主顾眼里的样子，而身份是你希望别人看到的样子。

第二,价值主张昨天呢，我专门分享了价值主张，品牌背后的价值主张就是品牌的驱动力。除了我们的功效优势之外，还要思量主顾的情感诉求和自我体现优势。

作为餐厅老板，要知道品牌如何建设可信度，要明白品牌与主顾之间的关系。第三，品牌职位每一个品牌都要有一个品牌职位，好比说你不行能做到全国的第一，那么你是否能够做到全省的第一呢？如果你不能够做到全省的第一，你是不是可以做到，你所在的市的第一呢？品牌职位是品牌身份和价值主张的一部门，必须要扩大宣传。第四，一致性一致性就是我们品牌身份也好，品牌职位也好，执行的一致性要作为一个目的，也就是说我们所有的工具都是统一的。第五，品牌系统前面分享的4个部门都是品牌系统的组成，我们要清楚他们各自的作用，要想措施来支撑品牌身份和品牌职位，挖掘餐饮品牌的特色以及服务，把服务举行延伸。

如果你想开发新的品牌，就接纳子品牌的方式来明确和提升品牌，好比说：大董烤鸭有小大董。第六，品牌杠杆关于杠杆资源呢，未来会在《餐饮风险高盈利创业营》内里举行分享。你可以列出差别的品牌，给每一个品牌确定身份同时，看他们的身份是否稳定，是否保持了整体性。第七，品牌资产如果说餐厅谋划所有的事情都是为了流传，所有的事情都是一件事儿就是流传，那么这些流传的目的是什么呢？就是积累我们的品牌资产。

我们要特别注意品牌身份和品牌职位有没有反映品牌形象上的那些领域。第八，品牌责任大家都知道这次疫情呢，我们的许多民族品牌，包罗比亚迪汽车，五菱汽车，都开始做口罩，其中最影象犹深的就是五菱汽车，他提出了一个口号，人民需要什么我们就做什么，而且他的口罩都不是向外卖的，而是免费送的。

特殊时期,特殊考量，虽然说自己支付了成本，可是赢得了黎民的赞扬，这就是企业的社会责任，也就是品牌责任。开饭馆就是养家生活，必须把赚钱作为第一目的，做好产物和服务，通过营销吸引更多的流量。让自己的店比对手更赚钱，比别人赚钱更轻松。开一家餐厅，无论是老板还是餐厅司理，不懂营销就是餐厅谋划最大的成本。

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